Epices Tandoori
Les épices tandoori révèlent des notes fruitées, chaudement épicées, très parfumées. On les utilise pour préparer le traditionnel poulet tandoori.
Au-delà des plats traditionnels indiens, nos épices Tandoori vous permettront d'apporter des saveurs indiennes à de nombreuses recettes ! Utilisez-les par exemple dans vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha. Saupoudrez vos rôtis et pièces de viandes avant une cuisson mijotée en cocotte/au four.
A utiliser avec :
Les épices Tandoori parfument et relèvent : le poulet, la dinde, le porc, les légumes, les crevettes, gambas...
- Poulet façon tandoori
- Agneau
- Marinades pour grillades
- Aubergines, courgettes
- Crevettes, gambas
- Risotto
Comment utiliser les épices Tandoori ?
Ajoutez les épices tandoori en début de cuisson : 1 à 2 cuil. à café par kilo de viande.
A doser en petite touche : pour trouver votre dose, ajoutez-les progressivement, goûtez, puis réajustez !
Vous trouverez plus d'informations concernant la composition de ce mélange dans l'onglet "composition" au bas de cette fiche produit.
| Astuce : | mélange traditionnel à doser en petite touche |
| Composition : | paprika, ail, piments, thym, cumin, épices, sel, plantes aromatiques, CELERI |
| Bon à savoir : | L'aspect de chaque produit, sa texture, sa granulométrie ainsi que sa couleur peuvent varier légèrement au fil des saisons, en fonction des récoltes des épices, plantes aromatiques, piments, poivres... |
| Info allergènes : | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. |
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Nos conditionnements
Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.
Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.
Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :
- Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).
Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.
