Notes orientales
Ces épices "notes orientales" relèvent à merveille les couscous, navarins d'agneau, tajines de viande... et aussi les légumes !
Vous réaliserez facilement de délicieuses cocottes de légumes savoureusement parfumées...
Un mélange exclusif proposé par La Cuisine des Epices !
A utiliser avec :
- Couscous
- Viandes blanches (poulet, ragout de porc...)
- Boulettes de viande
- Agneau, bœuf
- Légumes cuits en marmite
- Cuisines mijotées
- Tajines de poulet aux citrons confits et olives
- Tajines d'agneau
- ...
Conseils d'utilisation des épices "notes orientales" :
A ajouter en petites pincées, avant cuisson.
Ce mélange est fruité et présente des arômes ronds, à mi-chemin entre les saveurs de couscous et la cuisine orientale.
Plus doux, plus fruité et moins sec que le raz el hanout, il s'utilise aussi plus facilement laissant la place à d'autres recettes telles les tajines... Nos clients l'ont déjà adopté !
Intensité/force :
A titre indicatif, sur notre échelle d'intensité/force, ce mélange "Notes Orientales" se situe à 3/10 (1 = doux // 10 = très relevé). Notez bien que la force est une appréciation très subjective et qu'elle peut aussi varier légèrement d'une saison à l'autre, en fonction des récoltes des épices (piments, paprikas...).
Vous trouverez plus d'informations concernant la composition de ce mélange dans l'onglet "composition" au bas de cette fiche produit.
| Livré avec : | Une petite brochure avec nos idées d'utilisation pour nos mélanges d'épices, petites recettes et modes d'emploi ! |
| Composition : | paprika, curcuma, gingembre, cumin, cannelle, piment fort, fenugrec, épices, plantes aromatiques |
| Bon à savoir : | L'aspect de chaque produit, sa texture, sa granulométrie ainsi que sa couleur peuvent varier légèrement au fil des saisons, en fonction des récoltes des épices, plantes aromatiques, piments, poivres... |
| Info allergènes : | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. |
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Nos conditionnements
Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.
Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.
Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :
- Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).
Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.
