Cochonnailles

Une autre saveur pour préparer vos terrines, patés, charcuteries ou marinades au vin rouge. Différent du 4 épices, ce mélange d'épices Cochonnailles est composé majoritairement de plantes aromatiques.

Sans poivre, ni piment, il apporte finesse et authenticité à vos charcuteries, comme autrefois !

Plus d'infos

Nouveau produit
  • Taille S - Pot PVC 30ml - 3,90€
  • Taille M - Pot PVC 50ml - 4,90€
 
Conseils d'utilisation...

Pour ce produit, notre fournisseur dispose du label Agriculture Biologique, certifié par Ecocert.

 

A utiliser  avec :

  • Patés, patés en croûte
  • Terrines
  • Marinades de vin rouge
  • Jambons
  • Boudins
  • Saucisses

Conseils d'utilisation du mélange Cochonnailles :

Ce mélange sera utilisé de 1 à 2 pincées, par kilo de viande, en fonction de vos goûts. Ne contient pas de sel.

Vous trouverez plus d'informations concernant la composition de ce mélange dans l'onglet "composition" au bas de cette fiche produit.

 
Infos utiles
Composition :Basilic, laurier, thym, CELERI, romarin, cannelle, girofle...
 
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Nos conditionnements

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Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.

Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.

Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :

  • Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
  • Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
  • Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).

Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.

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