Cochonnailles

Une autre saveur pour préparer vos terrines, patés, charcuteries ou marinades au vin rouge. Différent du 4 épices, ce mélange d'épices Cochonnailles est composé majoritairement de plantes aromatiques.

Sans poivre, ni piment, il apporte finesse et authenticité à vos charcuteries, comme autrefois !

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Utilisation et arômes...

Pour ce produit, notre fournisseur dispose du label Agriculture Biologique, certifié par Ecocert.

 

A utiliser  avec :

  • Patés, patés en croûte
  • Terrines
  • Marinades de vin rouge
  • Jambons
  • Boudins
  • Saucisses

Conseils d'utilisation du mélange Cochonnailles :

Ce mélange sera utilisé de 1 à 2 pincées, par kilo de viande, en fonction de vos goûts. Ne contient pas de sel.

Vous trouverez plus d'informations concernant la composition de ce mélange dans l'onglet "composition" au bas de cette fiche produit.

 
Composition, infos utiles...
Composition :Basilic, laurier, thym, CELERI, romarin, cannelle, girofle...
Tous nos produits étant fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque.
 
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