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Mélanges d'épices pour Poissons & crustacés 

Ces assaisonnements apportent une touche de raffinement à vos cuisines de la mer : poissons en papillote, au four ou à la poêle. D'un simple geste, sublimez vos noix de St Jacques, poêlées de crevettes, planchas de gambas avec nos mélanges faciles à utiliser et sans sel !
  • 4,50 € En stock

    Cette composition est parfaitement dosée pour réussir facilement vos court-bouillons ! Un geste facile pour un court bouillon toujours réussi, parfumé et raffiné ! Même si on pense souvent au court-bouillon de poisson, les viandes peuvent aussi être cuites ainsi : découvrez notre recette facile ci-dessous. Un mélange exclusif proposé par La Cuisine des...

  • 3,90 € En stock

    Créé sur la base d'un très beau curcuma, ce mélange dévoile des parfums exceptionnels, veloutés et raffinés ! Gingembre, ciboulette, petites graines de nigelle et graines de moutarde réveillent les papilles et rehaussent avec finesse votre cuisine. Votre allié préféré pour utiliser facilement le curcuma en cuisine ! Un mélange d'épices exclusif proposé...

  • 3,90 € En stock

    Ces épices pour les poissons et crustacés relèvent avec finesse vos papillotes, poissons au four, noix de St Jacques, poêlées de crevettes... C'est l'un de nos produits phares ! Une envolée d'arômes fins et délicats pour ravigoter toutes vos cuisines de la mer. Un mélange d'épices exclusif proposé par La Cuisine des Epices !

  • 3,90 € En stock

    Cette composition aux arômes généreux et souples a des airs de Provence et sent bon le soleil. Basilic, sarriette, petites fleurs de lavandin, ail...en font un véritable bouquet aromatique à utiliser presque partout en cuisine : salades composées, rôtis, grillades, terrines maison...

  • 3,90 € En stock

    Cette Persillade Maître d'Hôtel est superbe...d'un simple geste, saupoudrez-là partout où vous en avez envie afin de retrouver des arômes incroyables de persil frais et de beurre d'escargot. Notre chouchou ! Pour profiter de votre persillade encore plus longtemps (plusieurs mois), conservez-la au réfrigérateur, à l'abri de la lumière. Un mélange exclusif...

  • 3,90 € En stock

    Ces épices tajine sont un savant mélange d'épices maison, très doux, sur des notes chaudes de cannelle et finement épicé. Les enfants l'adorent ! Mélange parfait pour préparer : tajine de poulet, d'agneau, tajine de poisson... Un mélange d'épices exclusif proposé par La Cuisine des Epices !

  • 5,50 € En stock

    Cette délicieuse composition Marinade 4 saisons sublimera vos marinades et huiles aromatiques...  L'hiver, ce mélange aromatique est idéal pour préparer vos viandes mijotées en sauce. Aux beaux jours, préparez de savoureuses marinades pour vos brochettes, gambas à la plancha, grillades et pizzas : voir notre recette ci-dessous ! Une création exclusive de...

  • 3,90 € En stock

    Ce superbe mélange 5 parfums (ou 5 épices) traditionnel est préparé selon les recettes ancestrales d'Asie. Il révèle des parfums exceptionnels, frais et envoutants, pour une cuisine très raffinée. Les épices 5 parfums relèvent à merveille le canard laqué, les cuisines sucrées-salées...ainsi que les desserts tels que les fruits caramélisés. Un mélange...

  • 3,90 € En stock

    Les fines herbes s'utilisent sans cuisson, sur vos grillades, salades, omelettes, pommes de terre...toujours en touche finale ! Leurs arômes d'une brassée de plantes fraîchement coupées sont enveloppants, frais, ronds et doux. Elles sentent si bon !

  • 4,80 € En stock

    Ces épices indiennes apportent raffinement et authenticité à votre cuisine indienne, douce ou relevée. Des parfums envoûtants, des couleurs chatoyantes !  Elles vous permettront de cuisiner le poulet korma, curry d'agneau, curry de légumes...

  • 3,90 € En stock

    Délice de Paprika fumé est un savoureux mélange d'épices qui apporte une délicieuse note de "fumé" naturelle à vos plats, ainsi qu'une texture soyeuse à vos sauces. Cette petite note de fumé est apportée par le célèbre Pimentón : un très beau paprika fumé. Son utilisation est facile, voir notre petite recette ci-dessous. Un mélange exclusif proposé par La...

  • 3,90 € En stock

    Le Zaatar est un mélange traditionnel d'épices et de plantes aromatiques du Moyen Orient, doux et parfumé. Appelé aussi Zahtar ou Za'atar, ce délicieux mélange se compose de thym, graines de sésame et sumac. Il parfume les viandes, poissons, pizzas, salades... Découvrez nos délicieuses recettes ci-dessous. Un mélange exclusif proposé par La Cuisine des...

  • 3,90 € En stock

    Les épices cajun sont délicieusement parfumées...un peu relevées sans être trop piquantes. Elles sont vraiment faciles d'utilisation tant pour le grill, barbecue...qu'en cuisson mijotée ou à la poêle ! Voir notre recette facile de marinade sèche aux épices Cajun ci-dessous. Un mélange d'épices exclusif proposé par La Cuisine des Epices !

  • 3,90 € En stock

    Un savoureux mélange de légumes du potager et aromates... Carottes semoules, paillettes de tomates, flocons de poireaux, de poivrons, de persil, éclats d'oignons roses et d'ail, billes de moutarde brune...entrent dans la composition de ce mélange. Un mélange exclusif proposé par La Cuisine des Epices !

  • 3,90 € En stock

    Ce très beau mélange Plantes sauvages se compose d'ail des ours, d'ortie, de persil et de livèche (également appelée céleri perpétuel, ache des montagnes, céleri de montagne). Les arômes pêle-mêle de ces plantes sauvages se marient magnifiquement les uns aux autres. A saupoudrer sur vos potages, salades, sauces, poissons, fromage blanc... Un mélange...

  • 5,50 € En stock

    Les amoureux des saveurs riches et parfumées des poivrons adoreront ce mélange ! Ce mélange Concassé provençal est si parfumé... Les arômes gorgés de sucs et de fraîcheur vous mettront en appétit ! En bouche le poivron est confit, fruité, doux, assez sucré et ne pique pas. Un mélange exclusif proposé par La Cuisine des Epices !

  • 3,90 € En stock

    Ce curry doux est un mélange traditionnel et harmonieux de plusieurs épices, dont le curcuma. Ses notes fruitées et veloutées en font un classique indispensable dans notre cuisine ! Ce curry est doux et n'est pas piquant. Il est facile à utiliser pour réaliser des petits plats rapides à la poêle ou des sauces crémeuses au curry pour accompagner : poulet,...

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    Le mélange colombo est une composition traditionnelle d'épices venue des Antilles. On retrouve des saveurs à la fois chaudes, douces et pleines de soleil. Un vrai plaisir à cuisiner ! Les épices colombo relèvent et parfument facilement le poulet, les courgettes, poissons, gambas...

  • 3,90 € En stock

    Le "Vadouvan" est un mélange d'épices né il y a très longtemps en Inde. Ce délicieux mélange de belle qualité va donner à vos plats de véritables saveurs raffinées de cuisine indienne. Une texture unique et originale à découvrir ! Le mélange Vadouvan est très facile à utiliser. D'ailleurs, vous découvrirez ci-dessous une recette délicieuse et simple à...

  • 4,90 € En stock

    Le mélange Sel Festif s'utilise au moulin, concassé sur vos plus beaux plats : noix de Saint Jacques, foie gras, magret de canard... Sel rose, paillettes de sel noir, baies roses sucrées, piment de la Jamaïque (doux et parfumé), précieux poivre sauvage de Madagascar...en font un mélange à la fois croquant et chaud pour magnifier vos plats ! Une création...