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Délice de curcuma
Créé sur la base d'un très beau curcuma, ce mélange dévoile des parfums exceptionnels, veloutés et raffinés ! Gingembre, ciboulette, petites graines de nigelle et graines de moutarde réveillent les papilles et rehaussent avec finesse votre cuisine.
Votre allié préféré pour utiliser facilement le curcuma en cuisine !
Un mélange d'épices exclusif proposé par La Cuisine des Epices !
A utiliser avec :
- Viandes blanches en papillote, à la poêle, au four, au grill
- Poissons
- Sauces crémeuses
- Quiches, tartes salées
- Sauces de salade
- Riz, paella
- Veloutés de légumes : carottes, courgettes...
- Wok
Conseils d'utilisation de Délice de curcuma :
Pour les cuissons courtes à la poêle, le riz, les veloutés : ajoutez ce mélange quelques instants avant la fin de la cuisson
Pour les cuissons mijotées : ajoutez-le de préférence en milieu / fin de cuisson
Quiches, tartes... : ajoutez ce mélange à votre appareil, avant cuisson
Quelques mots le curcuma en cuisine :
Seul, le curcuma n'est pas toujours évident à utiliser en cuisine. Il se marie avec de nombreux mets, et révèle le meilleur de ses arômes lorsqu'on l'associe avec d'autres épices.
A la question "comment utilise-t-on le curcuma en cuisine ?" nous avons apporté la réponse en créant ce mélange...
Délice de curcuma permet à toutes les personnes désireuses d'utiliser le curcuma en cuisine, de l'utiliser facilement, et (presque !) partout... Sa couleur naturelle jaune d'or est exceptionnelle, et ce mélange est aussi beau que bon !
Vous trouverez plus d'informations concernant la composition de ce mélange dans l'onglet "composition" au bas de cette fiche produit.
| Livré avec : | Une petite brochure avec nos idées d'utilisation pour nos mélanges d'épices, petites recettes et modes d'emploi ! |
| Composition : | curcuma, gingembre, graines de nigelle, graines de MOUTARDE, ciboulette et épices... |
| Bon à savoir : | L'aspect de chaque produit, sa texture, sa granulométrie ainsi que sa couleur peuvent varier légèrement au fil des saisons, en fonction des récoltes des épices, plantes aromatiques, piments, poivres... |
| Info allergènes : | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. |
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Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.
Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.
Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :
- Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).
Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.
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