Bon à savoir !

Astuce : dans les chutneys, c'est un régal !

Composition : cannelle, noix de muscade, gingembre, clou de girofle, anis

A utiliser pour :

• Pain d'épices maison
• Sablés
• Tartes aux fruits
• Salades de fruits
• Confitures

Conseils d'utilisation des épices à pain d'épices :

• Pain d'épices : 2 à 3 cuil. à café pour 100g de farine
• Sablés : ajoutez ce mélange à votre pâte sablée
• Tartes, salades de fruits : saupoudrez un peu d'épices à pain d'épices sur une tarte aux pommes ou aux poires, ou sur une salade de fruits

Recette avec les épices à pain d'épices :

• Pain d'épices extra moelleux et fondant