Poivre de Tellichéry

Des arômes très chauds aux saveurs végétales puissantes...

Les grains de ce beau poivre de Tellichéry sont assez gros avec des nuances rousses-chocolat. Au nez, nous trouvons son arôme frais, végétal et fleuri. En bouche l’arôme de son enveloppe est doux, presque rafraîchissant ! Cassé sous la dent, le poivre de Tellichéry libère des arômes très chauds aux saveurs végétales puissantes...

Plus d'infos

Nouveau produit
  • Sachet 30g - 5,25€
 
Conseils d'utilisation...

A utiliser avec :

  • Viandes rouges
  • Volailles
  • Légumes cuisinés
  • Desserts
  • Gibiers
  • Marinades...

Conseils d'utilisation du poivre de Tellichéry

Le poivre de Téllichéry sera moulu en fin de cuisson sur les poissons, volailles, légumes cuisinés et sur les desserts. Saupoudrez-le plus généreusement sur les viandes rouges, pièces de chasse, marinades...

 
Infos utiles
Astuce :Pour exhaler le meilleur des arômes du poivre de Tellichéry, La Cuisine des Epices vous invite à vous munir d’un mortier, ainsi que d’un petit moulin à café !
Composition :100% Poivre
Le saviez-vous ?Comme tous les beaux poivres, il ne se cuit pas. Ajoutez-le, moulu, en touche final avant de déguster vos plats.
 
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Classement des poivres

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Pour vous aider à choisir votre poivre, nous avons établi un classement en fonction de leur force. Vous pouvez cliquer sur chaque poivre pour accéder à sa fiche produit :

Nos poivres doux et aromatiques :

Nos poivres les plus aromatiques :

Nos poivres les plus forts :

Les "faux" poivres :

 
Nos conditionnements

Nos conditionnements

Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.

Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.

Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :

  • Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
  • Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
  • Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).

Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.

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