Poivre de Tellichéry
Des arômes très chauds aux saveurs végétales puissantes...
Les grains de ce beau poivre de Tellichéry sont assez gros avec des nuances rousses-chocolat. Au nez, nous trouvons son arôme frais, végétal et fleuri. En bouche l’arôme de son enveloppe est doux, presque rafraîchissant ! Cassé sous la dent, le poivre de Tellichéry libère des arômes très chauds aux saveurs végétales puissantes...
- Conseils d'utilisation...
- Infos utiles
- Pourquoi commander chez nous ?
- Classement des poivres
- Nos conditionnements
A utiliser avec :
- Viandes rouges
- Volailles
- Légumes cuisinés
- Desserts
- Gibiers
- Marinades...
Conseils d'utilisation du poivre de Tellichéry
Le poivre de Téllichéry sera moulu en fin de cuisson sur les poissons, volailles, légumes cuisinés et sur les desserts. Saupoudrez-le plus généreusement sur les viandes rouges, pièces de chasse, marinades...
| Astuce : | Pour exhaler le meilleur des arômes du poivre de Tellichéry, La Cuisine des Epices vous invite à vous munir d’un mortier, ainsi que d’un petit moulin à café ! |
| Composition : | 100% Poivre |
| Le saviez-vous ? | Comme tous les beaux poivres, il ne se cuit pas. Ajoutez-le, moulu, en touche final avant de déguster vos plats. |
| Info allergènes : | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. |
Pourquoi commander chez nous ?
Qualité des produits, fraîcheur, conditionnement au fur et à mesure... il y a une multitude de raisons pour lesquelles nous serions heureux que vous passiez votre 1ère commande chez nous ! En voici quelques-unes :
Livraison rapide
Votre colis est expédié en Colissimo avec suivi : livraison sous 48h à 72h à compter de la prise en charge par le transporteur.
Paiement 100% sécurisé
Au choix parmi 3 modes de paiement : CB, compte PayPal ou chèque bancaire
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Classement des poivres
Pour vous aider à choisir votre poivre, nous avons établi un classement en fonction de leur force. Vous pouvez cliquer sur chaque poivre pour accéder à sa fiche produit :
Nos poivres doux et aromatiques :
Nos poivres les plus aromatiques :
Nos poivres les plus forts :
Les "faux" poivres :
- Poivre de Sichuan
- Poivre rose (ou baie rose)
- La Maniguette
Nos conditionnements
Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.
Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.
Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :
- Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).
Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.
