Bon à savoir !

Sans sel : garanti sans sel, ce mélange convient parfaitement pour les cuisines et régimes sans sel

Composition : curcuma, filaments de safran, graines de coriandre, cannelle, plantes aromatiques et épices

A utiliser pour les tajines :

• Poulet, agneau, poissons
• Sucrés-salés : tajine d'agneau aux abricots, aux raisins...
• Traditionnels : tajines de viande / poisson mijotés avec des légumes
• Exotiques : tajine de poulet aux pêches et mangues...

Conseils d'utilisation des épices à tajine :

2 à 3 cuil. à café d'épices par kilo de viande ou poisson suffisent à parfumer votre tajine.

Pour un résultat parfait, préparez vos épices avant cuisson. Ajoutez la moitié de votre dose d'épices au début de la cuisson de votre tajine, directement sur votre viande. Puis saupoudrez le reste en milieu de cuisson...

Chaudement épicées et veloutées, ces épices tajines s'utilisent facilement et conviennent pour toute la famille. Elles vous permettront de réaliser des tajines traditionnels à base de légumes ou sucrés-salés (figues, mangues, pêches...).

Intensité / force :