Bon à savoir !

Le saviez-vous ? Le soleil et le climat de la Hongrie font confire les paprikas pour rendre leur chair sucrée et fruitée. Les arômes sont délicats, naturellement fruités.

Astuce : le paprika contient des sucs naturels. C'est pourquoi il vaut mieux ne pas l'utiliser à sec dans une poêle car il caramélise facilement

A déguster avec :

• Viandes blanches, volailles
• Boeuf : grillade, mijoté, haché, rôti
• Canard : magret, cuisse, canette au four
• Goulasch
• Cuisine mexicaine
• Sucré-salé (marinades au miel)

Conseils d'utilisation du paprika de hongrie :

A saupoudrer en début / milieu de cuisson.