Floral, subtil, aromatique sur des notes chaudes, épicées.
Le poivre de kampot est délicieux avec les poissons, les desserts, les cuisines sucrées-salées, les viandes, notamment le canard.
Produit ayant obtenu l'IGP au Cambodge (Indication Géographique Protégée).
Culture : le Poivre Kampot est cultivé au Cambodge ! Frais, on récolte ses baies encore rouges et c'est en séchant que le poivre de Kampot devient noir
Le saviez-vous ? le poivre de kampot fait parti des meilleurs poivres au monde
Le poivre de kampot noir s'ajoute en final sur votre plat. De cette manière, vous profiterez des meilleurs arômes de ce poivre d'exception ! Idéal au moulin.
"Arômes floraux, chaudement épicés. Le poivre de kampot apporte beaucoup de raffinement en cuisine."
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