Poivre de Kampot rouge

Chaud, fruité, très aromatique sur des notes florales, épicées.

Le poivre de kampot rouge est délicieux avec les poissons, les viandes blanches et viandes rouges, les cuisines sucrées-salées et asiatiques. Son raffinement permet de l'utiliser avec les desserts, notamment à base de fruits frais.

Produit ayant obtenu l'IGP au Cambodge (Indication Géographique Protégée).

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Utilisation et arômes...

A utiliser avec :

  • Viandes blanches et rouges
  • Cuisines sucrées-salées à base de miel : canard, poulet au miel
  • Poissons fins
  • Desserts, notamment à base de fruits (salades de fruits, brochettes d'ananas...)

Conseils d'utilisation du Poivre de Kampot rouge :

Le poivre de kampot rouge s'ajoute en final sur votre plat. De cette manière, vous profiterez des meilleurs arômes de ce poivre d'exception ! Idéal au moulin.

A propos du poivre de kampot rouge...

Ramassé à maturité, ce poivre de kampot rouge se distingue par ses belles nuances de couleurs fauve, noisette et chocolat. Son parfum est d'un raffinement exceptionnel : chaud, épicé et très fruité. On l'apprécie sur les cuisines fines : asiatiques, sucrées-salées, poissons...

Etiquettes : Barbecue
 
Composition, infos utiles...
Composition :100 % Poivre
Le saviez-vous ?Le poivre de kampot fait parti des meilleurs poivres au monde
Culture :le Poivre de Kampot rouge est cultivé au Cambodge.
Tous nos produits étant fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque.
 
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Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.

Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.

Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 50ml ou 90ml. A titre indicatif :

  • Les pots de contenance 50ml remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
  • Les pots de contenance 90ml remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).

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