Sel blanc Pyramide, de Chypre
Croquant exceptionnel, texture incroyable, ce sel pyramide blanc de l'île de Chypre est doux, raffiné... Il s'utilise en final, sur des poissons, crustacés, viandes blanches, salades, et sur le foie gras !
Du plus bel effet en cuisine, on adore son croustillant exceptionnel. Un raffinement sans pareil sur les plats !
A utiliser avec :
- Poissons
- Langouste, noix de st Jacques
- Viandes blanches
- Foie gras
- Terrines fines
Conseils d'utilisation du sel blanc pyramide, de Chypre :
Ce sel blanc pyramide s'utilise en fin de cuisson comme la fleur de sel !
Déposez quelques flocons de sel pyramide en touche finale, comme la fleur de sel, sur vos préparations.
Facilement friable, vous pouvez aussi le concasser légèrement du bout des doigts.
| Astuce : | Déposez quelques flocons de sel pyramide en final...du plus bel effet sur vos plats ! |
| Composition : | 100 % Sel |
| Info allergènes : | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. |
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- Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).
Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.
