Vous avez acheté vos épices sur notre boutique La Cuisine des Epices ? Vous êtes à la recherche d’idées de recettes pour cuisiner ? Nous vous proposons, ci-dessous, une liste de toutes nos recettes pour cuisiner avec …
Chic & tendance : 10 superbes Marinades Barbecue & Plancha pour épater vos invités !
Pour épater vos invités, nous vous proposons 10 recettes de marinades chics et tendances, pour vos prochains barbecues et planchas ! Des préparations originales et faciles à préparer pour sublimer vos grillades, brochettes, steaks …
6 épices délicieuses pour relever vos courges : citrouille, potiron, butternut, potimarron…
Quand l’automne arrive, les courges font leur entrée dans sur les étals des marchés et il est difficile de résister à leurs saveurs pleines de douceur ! Lorsque les premiers frimas se font sentir, rien de tel qu’ …
Que cuisiner avec le Zaatar ? 5 idées de recettes faciles à réaliser !
Le Zaatar est une délicieuse préparation, souvent utilisée en cuisine Libanaise, Iranienne, Turque, Grecque. Traditionnellement, le “zaatar” est une préparation très onctueuse d’huile dans laquelle on a fait macérer un mélange de plantes …
5 conseils indispensables pour bien conserver vos épices
Les épices ont la particularité de ne pas être périssables, c’est pourquoi elles peuvent se conserver très longtemps : plusieurs mois, voire plusieurs années ! Tout comme le café, le sucre ou bien …
5 recettes de super sauces barbecue !
Pour accompagner l’un des grands plaisirs de l’été : le barbecue, rien de tel que de se régaler avec des petites sauces barbecue maisons et originales ! Que ce soit avec les grillades, …
Quelles épices mettre dans vos confitures ?
Imaginez une jolie compotée de prunes surmontée d’un voile de cannelle ou encore une confiture de framboises rehaussée avec un peu de fève de Tonka râpée…c’est très tentant n’est-ce pas ? Vous aussi, réalisez vos propres confitures …
Le Vadouvan…un mélange d’épice original à découvrir (+ recette)
Vadouvan…derrière ce nom exotique qui invite au voyage se cache un étonnant mélange d’épices qu’il vous faut absolument découvrir ! A la fin de cet article, vous trouverez une délicieuse recette de tajine de coquillages …
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Liste des épices et leurs utilisations (mise à jour)
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