Tomates en flocons

Ces tomates en flocons sont un vrai concentré de saveurs, plein de soleil ! Sans colorant, elles viendront enrichir et finaliser vos plats à base de tomates. Douce, sans acidité, naturellement sucrée, ces flocons de tomates sont un régal dans l'assiette !

Les petites paillettes de tomates fondent sur la langue en laissant une vraie saveur de bonne tomate bien mûre.

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Utilisation et arômes...

Pour ce produit, notre fournisseur dispose du label Agriculture Biologique, certifié par Ecocert.

La récolte est rigoureusement sélectionnée. Les tomates sont déshydratées de façon à ne laisser place qu'à la saveur intacte et concentrée sans eau.

A utiliser avec :

  • Pâtes, pizzas, lasagnes
  • Sauce tomate, sauce bolognaise
  • Cuisine italienne
  • Poissons en papillote
  • Lotte à l'américaine
  • Viande hâchée

Conseils d'utilisation des tomates en poudre :

A saupoudrer en final sur vos préparations.

A la différence des tomates fraîches ou de la sauce tomate, ces flocons s'utilisent plutôt sans cuisson, en ajout final nature, ou bien mélangés par exemple à un hachi de fines herbes : persil, ciboulette...

Dans tous les cas, saupoudrez-les de préférence après cuisson, comme par exemple sur une assiette de pâtes, de riz, associez-les à d'autres épices...

Nous pouvons ajouter quelques flocons dans une sauce froide : Mayonnaise allégée ou vinaigrette.

Quelques pincées suffisent à apporter une saveur de tomate très prononcée. Riche en saveurs, naturellement sucrée et très parfumée !

 
Composition, infos utiles...
Astuce :Goûtez cette délicieuse poudre avant de l'utiliser : c'est un régal !
Composition :100 % Tomates
Le saviez-vous ?Plusieurs kilos de tomates fraîches entrent dans la composition d'1 kilo de tomates déshydratées avant d'être mises en poudre !
Tous nos produits étant fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque.
 
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