Desserts au chocolat, fruits, cookies, sablés, cakes...
La fève de tonka apporte à vos recettes des arômes chauds et envoûtants. Elle est vendue en sachet de 4 fèves tonka entières, triées. Une fiche-recettes pour la cuisiner est jointe à votre colis !
Livré avec : 1 fiche de recettes
Le saviez-vous ? Les petits sucs blancs perceptibles à sa surface sont les sucs naturels de la fève.
Culture : la fève de Tonka est le fruit issu de l'arbre dont il provient : le Teck, originaire d'Amérique latine
Astuce : les arômes naturels de cette petite fève remplaceront l'extrait d'amande amère employé dans les desserts. Elle est extraordinaire avec les confitures de poires !
Economique, la fève tonka s'utilise en petite quantité !
Râpez-la en final (telle la noix de muscade) sur vos préparations.
Au nez, la fève tonka dévoile des parfums naturels de noyau de pêche, sur une douce note vanillée.
Non sucrée, on l'adore sur les desserts, sauces au chocolat, cookies, tartes !
Vendue en sachet de 4 fèves triées + 1 fiche de recettes.
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