Confit d'échalote
A déguster sur un foie gras, avec les viandes blanches, terrines...
Le confit d'échalotes est cuisiné à basse température, avec de la cassonade et du vinaigre vous garantissant ainsi le meilleur des arômes. Doux et fin, il apporte beaucoup de finesse à vos plats. Dégustez-le tiède, ou froid !









