Badiane - Anis étoilé

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Un arôme doux de réglisse !
Fruit du badianier, l'anis étoilé, appelé aussi badiane renferme des graines qui recèlent une saveur anisée, douce et chaude, proche de la réglisse...

Conseil d'utilisation de la badiane :

Utilisez la badiane dans toutes les préparation sucrées (salades de fruits, gâteaux, pâtisseries...) ! Broyez les petites graines pour exhaler l'arôme anisé !

Astuce avec la badiane :

Plongez une étoile d'anis dans vos confitures de fraises maison avant de les stériliser ;-) !

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Badiane - Anis étoilé

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