Bon à savoir !

Sans sel : mélange garanti sans sel

Composition : curcuma, gingembre, graines de nigelle, graines de moutarde, ciboulette...

A utiliser avec :

• Viandes blanches en papillote, à la poêle, au four, au grill
• Poissons
• Sauces crémeuses
• Quiches, tartes salées
• Sauces de salade
• Riz, paëlla
• Veloutés de légumes : carrotes, courgettes...
• Wok

Conseils d'utilisation de Délice de curcuma :

Pour les cuissons courtes à la poêle, le riz, les veloutés : ajoutez ce mélange quelques instants avant la fin de la cuisson

Pour les cuissons mijotées : ajoutez-le de préférence en milieu / fin de cuisson

Quiches, tartes... : ajoutez ce mélange à votre appareil, avant cuisson

Quelques mots le curcuma en cuisine :

Seul, le curcuma n'est pas toujours évident à utiliser en cuisine. Il se marie avec de nombreux mets, et révèle le meilleur de ses arômes lorsqu'on l'associe avec d'autres épices.

A la question "comment utilise-t-on le curcuma en cuisine ?" nous avons apporté la réponse en créant ce mélange...

Délice de curcuma permet à toutes les personnes désireuses d'utiliser le curcuma en cuisine, de l'utiliser facilement, et (presque !) partout... Sa couleur naturelle jaune d'or est exceptionnelle, et ce mélange est aussi beau que bon !